沖繩浜比嘉鹽
取材於美麗嘅沖繩大海﹐以日本傳統製鹽法『流下式鹽田』，於順流鹽田用自然之力製成。是一種手工鹽，由於天氣因素無法大量生產是罕有珍貴。鹽職人堅持使用傳統製鹽法原因，天然乾燥讓天然鹽保持礦物質濃度，特別不殘留任何苦味，絕對醇厚粗海鹽。鹽入口不苦不死咸，擁有清淡海水味。味道口感好比法國「鹽之花」。
沖繩是一個地理環境好長年雨水及陽光充足, 所有產物都生長於珊瑚礁土壤﹐含豐富嘅礦物質。
沖繩碧藍大海係透明度全球首屈一指，純淨海水濃縮而成嘅海鹽。大海孕育出健康嘅海鹽
同岩鹽、食用鹽相比，沖繩海水製成海鹽含有豐富嘅鈣同鉀等、各種礦物質。鈣能夠有效預防骨質疏鬆症，安定焦躁情緒等。 鉀可以幫助人體排除多餘鹽分。
有啲沖繩海鹽礦物質種類別好多，甚至可以列入世界紀錄。鹽分比例相對較低係沖繩海鹽嘅特徵據說，沖繩係日本鹽分攝取量較少嘅地區，由此可見，認為食用沖繩海鹽亦係沖繩人長壽原因之一。
【食用方法】 結晶透徹適合用於燒肉、煎牛扒等直接食用。或者製作海鹽cup cake & 馬卡龍
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